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阿霞火雞肉飯  

 

阿霞火雞肉飯  

 

阿霞火雞肉飯  

◆火雞肉飯$30/紅糟豬肉$50/酥脆肥腸$130/魯肥腸$50

燙青菜$30/魯豆腐$20/五味生蚵$100/小捲黃金蛋$70

 

 

 

 

 

嘉義雞肉飯都是雞肉塊還有雞皮,雞肉本身不柴。

有別於我日常所食的雞肉飯,那是雞絲飯,怎麼好意思說是雞肉飯!

三次來訪阿霞,他的酥炸脆腸是兩種版本。

第一種是把大腸內部油脂都處理掉,第二種則是一般常見的炸肥腸。

個人拙見魯肥腸就很不錯,且價格實惠。

小捲黃金蛋的口感就是小捲裹著明太子的感覺。

最讓我驚艷的是紅糟豬肉,每次都吃兩盤。重點是五十元!

 

 

 

 

 

阿霞讓我一秒愛上嘉義。好像我平常都沒吃過像樣的雞肉飯(確實沒有)。

嘉義友人說,嘉義雞肉飯都是這樣。馬上拋棄台南,投入嘉義懷抱。

 

 

 

 

 

阿霞火雞肉飯

嘉義市東區文華路119號

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