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新疆牛肉拉麵 $100
淡淡的孜然湯頭，個人雖頗喜歡孜然，但湯頭總有點不夠味的感覺。
牛肉四塊。戴牙套的友人咬的動，不老。
蕃茄紅燒牛肉拉麵 $100
番茄湯頭不會太酸，味道滿好的。意外地比新疆口味令我喜歡。
麵現點現拉，滿特別的。麵條滿有嚼勁。
中式湯麵讓我有湯與麵無法合一的感覺，即使麵條本身口感不錯，但總無法把沒味道的麵條吃完，有些可惜，。
但日式拉麵就不會。不知道其中原因是什麼。
蔥油餅 $25
滿滿的蔥，沾辣油僅吃一兩片嚐嚐口味。不知何時才能接受蔥的美味。
板橋新疆麵食館
地址：板橋區國光路 219號
電話：02-2253-2089
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