Have courage and be kind

餐前麵包

中間是香料與奶油拌至而成的抹醬，味道很不錯。

左邊是鮪魚抹醬。

Esporão Reserve White 2013 $860

不太酸、不太甜，個人覺得不錯。

香煎蘑菇 $130

臘腸炒蛋 $280

不辣的臘腸，整體味道不錯。趁熱吃，冷掉挺油的。

烤雞 $490

一隻翅，一隻腿。外皮不夠脆，肉質有些柴。不知是否烤過頭。

另外會附一大盤的薯條，個人覺得炸起來偏硬。貓下去就炸得很不錯。

前一陣子，參考 莊祖宜 蝴蝶烤雞 youtube教學，烤出來的味道很香、也很多汁、嫩。

蘑菇蔬菜義大利麵 $320

味道滿香的，若麵條可在硬些會更好。

莫洛托夫葡式蛋白霜布丁 Molotov Portuguese pudding $120

味道有點像似拿著噴槍烤過的棉花糖，看起來像是打發的蛋白。不會很甜。

一訪是單純喝酒，覺得餐點價格還能接受，便想來試試葡萄牙料理，一般都是西班牙料理居多。

一名台灣店員介紹的氣泡酒還不錯，一般女生大概都能接受。也不會刻意推薦中高價位。雖有些冷漠。

另一名外國店員服務很周到，頻頻關心酒水，這大概是東西文化差異吧。也很親切的關心我們有需要什麼。

這次二訪點了些鹹食，比較適合純飲酒的餐廳。

不過這次店員與上次完全不一樣，不到十位的客人，根本沒人來關心酒水。不過還是需要付服務費。

最後時間可能稍晚，才來關心酒水。讓我覺得是在暗示我們時間差不多了。感覺不是這麼的好。

不過酒的價格，與一般西式餐廳相比，是比較便宜的。

本日消費：$2,420/2ppl

TUGA

葡萄牙料理

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄12號

電話：02-2752-6501