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♦︎ PB&J $9
raspberry, semi-fredo, roasted banana cake, miso peanut butter crumble. 

這道甜點太讓我驚豔了!
semi-fredo 口感就是冰淇淋,但卻不是。
覆盆子不酸,很解膩。

 

 

 

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♦︎ Kale $14
5min egg, crispy taro, romano, sesame dressing. 

之前被球芽甘藍的苦嚇到,就把所有甘藍都列為黑名單。想不到羽衣甘藍跟他不一樣。
看起來頗單調,味道卻不馬虎。

 

 

 

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♦︎ Market Salad $13
today’s findings. 

 

 

 

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♦︎ Pork Belly $11
green onion hash brown, spicy aioli, romaine, fried egg. 

 

 

 

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♦︎ Salmon $31
parsnip, creamed cabbage, miso butternut squash, smoked tofu. 

 

 

 

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♦︎ Short Rib $35
kale gratin, king oyster mushroom, smoked ham hock polenta. 

口感像台式燉肉。
最底下的泥,好美味啊!讓肋排不這麼膩。

 

 

 

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♦︎ Frose $10
rose, mint, hibiscus syrup. 

微甜,很香。

 

 

 

 

 

這家是我這五天吃下來,最喜歡的一家。

都沒踩雷,服務也很好!餐點很特別且美味。

 

 

 

 

 

Kitchen Lingo
153 Martyr St SUITE 101, Hagåtña, 96910 Guam

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